دانلود مقاله رشته علوم تغذیه
تأثیر مکمل یاری کلسیم بر پروفایل لیپید زنان مبتلا به اضافه وزن یاچاقی: کارازمایی بالینی تصادفی شده دو سوکور
دانلود پایان نامه همین عنوان:
مقدمه:
شواهدی مبنی بر نقش کلسیم در بهبود پروفایل لیپید وجود دارد. هدف از این مطالعه بررسی تأثیر مصرف روزانه‌ی مکمل 1000 میلیگرمی کلسیم به مدت 30 روز بر پروفایل لیپید زنان مبتلا به اضافه وزن یا چاقی است. مواد و روشها: این پژوهش به روش کارازمایی بالینی تصادفی دوسوکور انجام شد. 44 زن بالغ مبتلا به اضافه وزن یا چاقی (نمایه‌ی توده‌ی بدن 25 کیلوگرم بر متر مربع و بیشتر، سن 6±25 سال) به دو گروه مکمل کلسیم (دریافت کننده‌ی روزانه 1000 میلی‌گرم کلسیم عنصری) یا دارونما تقسیم شدند.
مدت مطالعه 30 روز بود. لیپیدها، لیپوپروتئین‌‌‌‌ها و آپولیپوپروتئین‌‌‌‌ها شامل تریگلیسرید، کلسترول تام، کلسترول HDL، آپولیپوپروتئینA-I و B پیش و پس از مداخله اندازه‌گیری شدند. کلسترول LDL با استفاده از فرمول فریدوالد و کلسترول VLDL معادل یک پنجم تری گلیسرید محاسبه شد. مقادیر کلسیم و انرژی رژیم غذایی با استفاده از پرسشنامه‌ی 3 روز یادآمد 24 ساعته‌ی خوراک به دست آمد.
تمام آنالیز‌‌‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS ویرایش 9 انجام و 05/0p< معنی‌دار در نظر گرفته شد. یافتهها: تفاوت معنی‌داری در متغیرهای زمینه ای، فراسنج‌های سرمی و دریافت انرژی و کلسیم در ابتدای مطالعه بین دو گروه وجود نداشت. کلسترول تام، کلسترول LDL، تریگلیسرید و کلسترول VLDL سرم در هر دو گروه افزایش یافت، اما تنها افزایش کلسترول تام در گروه دارونما (01/0=p) و تریگلیسرید و کلسترول VLDL در گروه مکمل کلسیم (03/0=p) معنی‌دار بود. افزایش کلسترول LDL در هر دو گروه مکمل کلسیم و دارونما معنی‌دار بود (05/0p<). کلسترول HDL در هر دو گروه مکمل کلسیم و دارونما کاهش معنی‌داری یافت (01/0p<). تغییر معنی‌داری در آپولیپوپروتئینهای دو گروه مشاهده نشد.
تفاوت معنی‌داری در فراسنج‌های سرمی بین گروه‌‌‌‌ها در انتهای مطالعه مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: در این مطالعه با مکمل یاری کوتاه مدت کلسیم تأثیرمطلوب قابل توجهی بر پروفایل لیپید زنان مبتلا به اضافه وزن یا چاقی مشاهده نشد. از آنجایی که تعداد مطالعه‌‌‌‌ها در این زمینه محدود است، برای نتیجه‌گیری قطعی کارآزمایی‌های بالینی بیشتری مورد نیاز است.
واژههای کلیدی:
چاقی
کلسیم
کلسترول
اضافه وزن
غدد درون‌ریز
تریگلیسرید
آپولیپوپروتئین
قیمت: 52٬500 تومان
قیمت: 6٬000 تومان
قیمت: 26٬000 تومان
قیمت: 40٬500 تومان
قیمت: 21٬000 تومان
قیمت: 42٬000 تومان
قیمت: 52٬500 تومان